Alimentos de primavera

Según la dieta Macrobiótica, en primavera deberiamos tomar los siguientes alimentos. Al igual que en otras temporadas, estos se separan en "Uso regular", "Uso ocasional" y "Uso poco frecuente"

En primavera:

Uso regular:

• Alimentos que descienden la energía corporal.
• Plantas salvajes, alimentos ligeramente fermentados, brotes, diferentes especies de granos
• Estilos ligeros de cocinado: al vapor, todo ello cocinado por un breve instante de tiempo.

Uso ocasional:

• Frutos secos, frutas y semillas

Uso poco frecuente:

• Pescado, lácteos, huevos, pollo y otra carne